La mort

Notre destin

Si la mort n'est pensable ni avant, ni pendant, ni après,

quand pourrons-nous la penser ?

Poterie

  Le secteur de l'artisanat est considéré incontestablement comme l'un des secteurs vitaux qui contribuent au développement économique et social de la ville.En terme d'activités économiques, le secteur de l'artisanat occupe le 3èm rang après l'industrie et la pêche.

 Environ 47 métiers répartis à travers la province, englobant environ 32600 artisans.

 Elle représente l'activité artisanale la plus importante et constitue un patrimoine culturel et touristique de la ville. Elle emploie  près de 2000 personnes de façon permanente et un grand nombre de saisonniers. La poterie se localise principalement dans deux quartiers de la cité et dans un village proche.

  La colline des potiers : elle est liée historiquement avec l'art de la céramique; c'est l'un des plus anciens des quartiers de la ville. Plus de 800 artisans travaillent dans 37 ateliers équipés de 70 fours traditionnels.

  La Chaâba : Cette zone a été créée pour abriter les potiers dont le nombre augmente d'une façon croissante au fil des années. Environ 100 potiers exercent dans 74 ateliers équipés de 130 fours traditionnels.

  Village de Sidi Abderrahmane : 200 potiers opèrent de façon individuelle dans une trentaine d'ateliers dispersés dans les environs du village.

Un vieil homme, aubergiste de son état dit : parle nous de la Boisson et de la Nourriture.

 Il répondit :

J’espère que vous aurez la possibilité de vivre le plaisir de la vie comme une nénuphar, vous puisez la rosée de soir.

            Cependant, puisqu'il vous faut provoquer la mort pour gagner la vie et déraciner l'arbre du sol a fin d'atténuer votre douleur, que se soit un geste d'admiration,

             Et que votre oeil soit un témoigne devant lequel en pressente nos offrandes naïves et pures, à l'honneur de ce qui est plus naïf et plus pur encore dans l'homme.

             Quand vous immolez une bête, dites-lui en votre âme :

             <<Par cette même autorité qui te sacrifie, je suis sacrifie moi aussi, et je serai disparu.

             Car la loi qui t'a jeté à mon chemin, me jetterai sur un chemin de plus caillouteux.

             Tes larmes et les miennes ne sont que la rosée qui cajole l'âme de la plante.>>

              Et quand vous goûtez de votre langue une datte, dites lui en votre âme :

             << Ton arôme persiste dans mon haleine et le délice m'emportera loin.

              Ton odeur, ma sève le sera.

              Nous nous amuserons ensemble par toutes les saisons. >>

              À l'automne, quand vous cueillez les olives pour les conserver, dites en votre coeur :

             <<moi aussi je suis un être conservé sur la marge de vie et mes membres seront momifiés,

              Et tel l’olive présent je serai gravé dans la mémoire humaine. >>

              En hiver, quand vous cherchez l’olive, que se lève  dans votre mémoire un souvenir tendre pour chaque regard,

Et que suscite  avec ce souvenir, un plaisir des jours d’automne, de l’olive et la conservation.